Научная
деятельность
Университет ИТМО

Меню

Проекты

Исследование композиционных материалов на основе биополимеров для перспективных медицинских приложений

Школа Химия света

Научно-образовательный семинар центра "Биоинженерии"

Разработка математических методов исследования сложных физических систем

Исследование химического состава сырья животногои растительного происхождения, используемого для комплексных пищевых смесей, и проведение исследований изменений химического состава и свойств сырья на различных стадиях получения разработанных комплексных пищевых смесей

Разработка технологии сиропов из безглютенового овса

Исследование параметров ультразвуковой обработки, обеспечивающих интенсификацию ферментативной активности заквасочных молочнокислых микроорганизмов, применяемых в производстве восстановленной ферментированной молочной продукции

Разработка технологий функциональных пищевых продуктов на основе наноинкапсулированных комплексных биологически активных ингредиентов с научно подтверждённым профилактическим эффектом

Исследование ферментативной функционализации вторичного хлебного сырья

Исследование химического состава, структурно-механических характеристик, параметров качества и безопасности исходного сырья и функциональных снеков из топинамбура

Разработка рецептур сухих каш быстрого приготовления на зерновой и зерно-молочной основе для детей с 4-9 месяцев

Разработка технологий функциональных пищевых продуктов на основе наноинкапсулированных комплексных биологически активных ингредиентов с научно подтвержденным профилактическим эффектом.

Биологические технологии для рационального использования сельскохозяйственных ресурсов и сохранения здоровья человека

Разработка методов оптомеханического разделения энантиомеров неорганических наночастиц

Новые методы создания искусственной оптической активности полупроводниковых нанокристаллов

Оптические и электрические свойства гибридных наноматериалов на основе углеродных, полупроводниковых и металлических наноструктур

Разработка технологии непрерывно-детонационного гиперзвукового воздушно-реактивного двигателя воздушно-космической транспортной системы с управлением сжиганием топлива в оптимальных структурно-устойчивых тройных конфигурациях ударных волн с долей детонационного горения не менее 85% объема камеры сгорания

Исследование технологии создания перспективной комбинированной системы пожарной сигнализации для авиалайнеров

Исследование и разработка систем с высокоэффективными термодинамическими циклами